Gaspésie Gourmande
Description: Gaspésie Gourmande s’associe à plusieurs poissonneries. Profitez de Gaspésie Gourmande Mer!
Pour la première fois cette année, Gaspésie Gourmande s’associe à plusieurs poissonneries afin d’identifier les poissons et fruits de mer 100 % locaux. Grâce à une collaboration avec des pêcheurs et des usines de transformation, vous retrouverez dans les poissonneries participantes les principales espèces débarquées (ou élevées) et valorisées en Gaspésie, puis identifiées grâce à un logo spécifique. Cette initiative, actuellement sous forme de projet pilote, se déploiera à plus grande échelle au cours des p
Suivez les arrivages et découvrez les produits marins de notre région!
Les poissons et fruits de mer gaspésiens sont offerts toute l’année, frais ou congelés, selon la période. Le calendrier qui suit indique les mois de disponibilité des espèces fraîchement pêchées. Notez que la quantité de la ressource et les conditions climatiques peuvent avoir une influence sur les arrivages.
Gaspésie Gourmande