山形県長井市の蔵で再び醸す海の男酒「磐城寿」｜株式会社鈴木酒造店長井蔵
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Description: 福島県浪江町蔵を構える蔵元鈴木酒造店。海の男酒 清酒「磐城壽」をお楽しみください。2021年から浪江町で再スタートをきりました。
鈴木酒造店の創業は江戸時代末期の 天保年間の頃。 国内でも珍しい、 海を間近に望むことができる場所に あった酒蔵は、港町としての 気候風土の中で酒づくりを 続けてきましたが、2011年の 東日本大震災と原発事故により、 この地を離れなければ なりませんでした。あれから10年。 「道の駅なみえ なみえの技・ なりわい館」の誕生により、 移転先となった山形県の 長井蔵とともに、故郷である ここ浪江の地でも、 酒づくりを再開することができました。 海の男酒として愛されてきた 「磐城壽」など、あらためて 浪江の人たちの暮らしぶりを表現した 酒を届けていく決意です。
浪江の米で。浪江の水で。人と土地の恵みに感謝して、酒づくりを続けています。
創業からの歩み、そして震災からの10年間。鈴木酒造店の軌跡を紹介しています。
山形県長井市の蔵で再び醸す海の男酒「磐城寿」｜株式会社鈴木酒造店長井蔵
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