miyamotosengyo.com - 宮本鮮魚店 / 本場福井県・越前がにの人気通販店
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Description: 高級割烹や料亭に卸す「越前がに」をお安くご自宅にお届け!贈り物、お中元、お歳暮、イベント等の景品にもどうぞ。本場福井の「越前がに」を全国へお届けします!口コミで支持されて創業50年。かにの通販、お取り寄せは宮本鮮魚店にお任せ下さい。
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※赤字は休業日です。
最高のカニが獲れる日本海越前沖。越前町のセリには越前がにを求めて大勢の海産物業者が訪れます。 宮本鮮魚店の目利きも参戦し、実際に目で見ていいものを仕入れていきます。
宮本鮮魚店では新鮮さを保つ為に発送直前までカニを生かし秘伝の塩加減、ゆで加減で釜茹でします。さらに茹で汁を捨てずにお湯をつぎ足して茹でるので、カニの旨みがぎゅっと凝縮し濃厚なカニの味に仕上げています。
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