Description: 元禄十二年創業、東京日本橋の鰹節専門店にんべんの公式サイトです。三百余年続く本格的な鰹節や各種だし、つゆ、調味料の販売を通して、現代の食文化を支えています。新商品やだしの取り方、だしを使ったレシピ、鰹節の扱い方など料理の役に立つ情報を発信しています。
至福の一椀「お吸物もなか」 「もなかの皮」にまでこだわった、風味豊かなお吸物です つゆの素ゴールド 発売20周年 つゆの素ゴールド 本枯鰹節 薫る味だし ひきたての「だし」の美味しさがいつでもご家庭で味わえる、香りと味にこだわり抜いた本格だしパック 商品情報 職人が選び抜いた鰹節を、あなたのご家庭で だし 鰹節と昆布の旨みを味わう つゆ・白だし・たれ・ぽん酢 料理の味を決めるこだわりの1本 本節・削り節 専門店ならではの豊富なラインナップ 鰹節削り器 削りたての新鮮な美味しさをご家庭でも 贈り物 毎日の食事を少し特別にする贈り物 ふりかけ・ご飯の素 本格的なだしがごはんの味を引き立てる メニュー専用調味料 和食も洋食も、だしで美味しく簡単に 業務用商品 ご要望に合う商品の開発もします すべての商品を見る 店舗情報 にんべんの美味しさをお店で体験 日本橋本店 本物のだしの美味しさを体験
日本橋だし場 「一汁一飯」 をコンセプトに自慢のだしをお届け
日本橋だし場 はなれ かつお節だしの奥深さを味わう和ダイニング