La Frutta di Stagione
L'Uva Passa
Il Frutto della Passione
Il Rafano
Description: FRUTTO DELLA PASSIONE .IT - Il portale dedicato al frutto della passione, con informazioni relative alle sue caratteristiche nutrizionali ed organolettiche, la sua provenienza e il suo impiego in cucina.
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Il frutto della passione ? il frutto di una pianta rampicante tropicale, la Passiflora , appartenente alla famiglia delle Passifloracee, coltivata per lo pi? a scopo ornamentale, da cui originano questi frutti molto apprezzati perch? estremamente saporiti e profumati.
Il frutto della passione presenta due differenti variet?: la Maracuja , caratterizzata da una colorazione esterna rosso-violetta, e la Granadilla , con la buccia giallo-arancio e di dimensioni generalmente pi? abbondanti.
La loro buccia esterna, decisamente soda e compatta, lascia il posto internamente alla parte commestibile del frutto, gelatinosa e ricca di chicchi.
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