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Cos'è la Cucina Macrobiotica?
Il Riso Vialone Nano
Description: Il portale dedicato al riso biologico, con informazioni relative alla storia, alle caratteristiche nutrizionali e il suo impiego in cucina.
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Le Origini del Riso
Il riso, subito dopo il grano, è presente tra i primi posti all'interno della classifica dei cereali più diffusi nel mondo, la sua origine ci porta certamente molto lontano quando, nel III millennio a.C., era molto diffusa la sua coltivazione in Cina e Indonesia.
Quest'ottimo prodotto non tardò a espandersi, tanto che nel secolo successivo giunse anche in Mesopotamia, ed ancora in Grecia ed in Persia.
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